Sobre este manual
Este manual condensa en cinco minutos de lectura lo que un cuerpo técnico debe saber sobre nutrición aplicada al fútbol de alto rendimiento. No es una guía de dietas ni un listado de suplementos, sino un protocolo funcional para estructurar la alimentación del jugador en función de su carga de trabajo. El documento establece las proporciones exactas de hidratos, proteínas y grasas según el tipo de día, detalla el timing óptimo de ingesta pre, durante y post-partido, y explica por qué la hidratación es el cuarto macronutriente. David Badia plantea un enfoque claro: la base es comida real, el 80/20 no es negociable, y el rendimiento se construye desde el plato, no desde el envase. Pensado para preparadores físicos, nutricionistas deportivos y entrenadores que quieren integrar la alimentación como variable de rendimiento sin ruido ni pseudociencia. La versión express ofrece lo esencial; el manual completo profundiza en casos, viajes, lesiones y errores frecuentes. Disponible en gol-pdf.com.
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Algunas páginas representativas del estilo editorial y nivel de detalle del manual.
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